Dieta

Mangia più frutta fresca in estate! Ecco perché…

L’estate sta portando e porterà con sé giornate lunghe e molto calde, ma anche tanta ottima frutta fresca ricca di vitamine, particolarmente dolce e saporita. È il periodo migliore dell’anno per godere della sua prelibatezza e degli enormi benefici derivanti dalla sua quotidiana assunzione. Secondo la classificazione della SINU (Società Italiana Nutrizione Umana), la frutta fresca […]

Più estate, più magnesio e potassio!

Con l’arrivo della tanto attesa stagione estiva, è bene ricordare quanto sia importante una costante idratazione ed una corretta assunzione di vitamine e sali minerali, quali potassio e magnesio. Per quanto riguarda i soggetti particolarmente sportivi, per mantenere un buon equilibrio idrico-salino ed incrementare il volume plasmatico ridotto con la sudorazione, è consigliabile bere prima, […]

Appendicite: scopri le cause, i sintomi e come intervenire

APPENDICITE: DI COSA SI TRATTA L’appendicite è uno stato infiammatorio (doloroso gonfiore) che interessa l’appendice veniforme, ovvero è una formazione tubulare facente parte dell’intestino crasso e collocata nella parte inferiore destra dell’addome. Non è ancora del tutto chiarito il funzionamento dell’appendice. Alcune teorie sostengono che svolga un ruolo di secondo piano nel sistema immunitario, molti però la reputano del […]

dieta scarsdale

Dieta Scarsdale: il nuovo modo di dimagrire in 2 settimane

La dieta Scarsdale è anch’essa un regime alimentare iperproteico a basso contenuto di carboidrati e di grassi. La dieta deve essere seguita per 14 giorni e consente di perdere fino a 10 kg, per poi adottare una dieta di mantenimento. Si riprende soltanto se si acquisiscono più di 2 chili oltre il peso forma. Pranzo e cena devono sono costituiti da alimenti proteici, […]

dieta plank

Come perdere 9 kg in 2 settimane con la dieta Plank

La dieta Plank è un regime alimentare iperproteico che consente di perdere fino a 9kg in due settimane e di mantenere il peso raggiunto per almeno tre anni, senza ulteriore diete o un fasi di mantenimento. In realtà, esistono due versioni della dieta Plank: originale: regime ipocalorico, iperproteico e decisamente restrittivo che non ammette variazioni modificata: prevede alcune […]

dieta a zona

Conosci la dieta a zona? Ecco tutto quello che bisogna sapere

La dieta a zona è una strategia alimentare che utilizza il cibo con grande attenzione, in cui le calorie non hanno un’importanza primaria. In particolare, gli alimenti vengono divisi in base all’indice glicemico in: favorevoli: quelli con un basso indice glicemico, come carboidrati derivanti da frutta e verdura, proteine e lipidi da limitare: carboidrati come […]

dieta vegana

Cosa mangia un vegano? Scopri i vantaggi di una dieta vegana

La dieta Vegana è un modello alimentare che nasce in Inghilterra intorno al 1950 e non prevede il consumo alcun alimento di origine animale, includendo formaggi e uova, invece tollerati da un vegetariano. Questa “filosofia” si basa sul rispetto nei confronti degli animali e il rifiuto di qualsiasi forma di violenza nei confronti degli esseri viventi. Spesso […]

dieta mediterranea

Dieta Mediterranea: dimagrire in modo sano ed equilibrato

Più che una vera e propria dieta, quella Mediterranea è uno stile alimentare fatto di regole e abitudini ispirate alla tradizione dei paesi mediterranei quali Italia, Grecia, Spagna e Marocco. Questa dieta, oltre ad essere un sistema alimentare è essenzialmente un modello di vita incentrato su un’alimentazione povera basata sugli amidi, pasta e pane, e […]

dieta dukan

Come dimagrire velocemente con la dieta Dukan

La dieta Dukan, ideata dall’omonimo nutrizionista francese Pierre Dukan, è la dieta dimagrante più seguita degli ultimi anni. È stata testata per la prima volta da Kate Middleton, moglie del Principe William, in occasione del suo matrimonio, ed è arrivata a perdere addirittura due taglie nel giro di poco tempo. La dieta Dukan non è altro […]

farina

Farina: ecco le sue principali proprietà e usi

La farina è un prodotto ricavato dalla macinazione dei cereali o di altri prodotti. Con il termine generico farina si fa riferimento solitamente a quella di grano tenero, mentre il termine semola viene utilizzato per indicare quella di grano duro. Per ottenere la farina di grano tenero è necessario un processo di lavorazione che prevede diverse […]

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